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獼猴桃脆片低溫真空油炸機(jī)介紹：
真空油炸機(jī)，也可以叫真空脫水機(jī)，并不是“油炸”便含油量高的。正常的油炸食品含油量在40%~50%之間的，而經(jīng)過真空油炸機(jī)出來的食品含油量在10%~15%之間，甚至更低的。并且我們是低溫油炸，溫度控制在80~120℃之間，有效的避免了這種物質(zhì)的產(chǎn)生，大大降低了致癌的風(fēng)險。經(jīng)過公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)出來的果蔬脆片等產(chǎn)品脆而不膩。并且真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且復(fù)水性良好。
隨著人們生活水平的提高，可以看出對飲食問題越來越關(guān)注，健康綠色有營養(yǎng)的食品逐漸成為人們購買的主要考察因素之一，所以在這種情況下，生產(chǎn)綠色健康的果蔬脆片才是企業(yè)的發(fā)展方向。
公司致力于為人們的健康飲食服務(wù)，研究生產(chǎn)了低溫真空油炸機(jī)，運(yùn)用真空油炸機(jī)炸出來的果蔬脆片現(xiàn)在深受經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一線城市消費(fèi)者的喜愛，比如脆棗，蘋果脆片，香菇脆，果蔬脆片，香蕉脆片等都是受歡迎的食品。
獼猴桃脆片低溫真空油炸機(jī)特點(diǎn)
1、口感酥脆，無油膩感；
2、保持果蔬天然色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味；
2、無化學(xué)添加劑，無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患；
4、食用方便，可干食單亦可復(fù)水食用，似新鮮口感；
5、低脂肪、低熱量、高纖維素，含有多種維生素和微量元素；
果蔬脆片真空油炸機(jī)工藝流程：
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青(護(hù)色)→瀝水→冷凍→解凍→浸漬(真空浸漬)→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。
